亚玛顿:晶硅电池玻璃减反膜优势明显 未来产品储备丰富 |
文章来源:刘纯如 发布时间:2025-04-05 03:56:44 |
3. 跨越千年的阿尔萨斯葡萄酒之路(La Route des Vins dAlsace) 阿尔萨斯葡萄酒之路是法国历史最悠久的名酒之路之一,它北起坦恩(Thann),南至马勒海姆(Marlenheim),横跨莱茵河平原,攀越孚日山脉,绵延170公里。 10. 布莱恩特家族赤霞珠红葡萄酒(Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA) 这款酒将布莱恩特家族贝蒂娜红葡萄酒(Bryant Family Vineyard Bettina, Napa Valley, USA)挤出了列表,是最后一款新晋酒款,它之所以入选是因为其平均价格激增,去年猛增了11.5%至562美元(约合人民币3,796元)。这款酒是列表第三款新晋酒款,它将沙德CCS贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)和艾伯如索雷维罗红葡萄酒(Abreu Vineyard Thorevilos, Napa Valley, USA)挤出了今年的列表,平均价格为571美元(约合人民币3,858元)。 该酒由广受欢迎的酿酒顾问菲利普梅尔卡(Philippe Melka)酿造,这是一款通过邮件销售的酒款,这意味着葡萄酒搜索统计的价格数据大多是二次报价。去年该酒的平均价格已经下降了几乎9%,上个月沙德酒庄(Schrader Cellars)被星座集团(Constellation)收购了,未来这款酒的价格肯定会继续改变。葡萄酒搜索之所以坚持把评选标准定为至少拥有4个可买到的年份,是为了避免有些年份的特别生产使数据失真。任何一款声称奢华、为你的生活方式特别定制的葡萄酒,其价格都会高得让你为它掏钱时深吸一口气。这款酒是加州最受追捧的葡萄酒之一。 今年有4款酒首次入选最贵行列,其中3款仅刚好达到葡萄酒搜索的主要评选标准拥有4个可买到的年份。酒评家非常喜欢这款酒,该酒更老的年份价格甚至更高,1992年份的平均价格超过10,000美元(约合人民币67,690元)。啤酒中的气泡更容易让人产生胀气,这样一来肚子留给披萨的位置就小了。 6. 冰淇淋和莫斯卡托(Moscato) 夏天到了,冰淇淋成了冰箱中必不可少的口粮。1. 拉面搭配灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒 与下雨天最配的应该是一碗热腾腾的拉面,浓浓的汤汁,筋道的面条,再加上半颗卤蛋,雨天的阴霾一扫而光。3. 花生酱果酱三明治与蓝布鲁斯科(Lambrusco) 三明治料不够?一层花生酱再加一层果酱,这才是三明治正确的打开方式。一瓶蓝布鲁斯科起泡酒便能愉悦你的每一个味蕾,酒中的甜度和气泡与果酱能产生一种奇妙的感觉,同时花生酱的咸味又增添了更加丰富的风味,非常值得一试。 雷乔托与阿玛罗尼(Amarone)的酿造方式十分相似,都是采用葡萄干酿制的,干果味丰富,配上好的黑巧克力,两者的风味都被体现到极致。周末慵懒的下午,吹着空调,用冰淇淋配点小酒,舒心又惬意。 香槟与炸鸡搭配听起来新奇,但小编并不是第一个将这两者搭配起来的人。7. 巧克力和雷乔托(Recioto) 巧克力和葡萄酒听起来似乎是很完美的搭配,但事实上要找到一款真正能和巧克力搭配的葡萄酒还真不是一件容易的事。直接将莫斯卡托葡萄酒倒入盛着冰淇淋的杯子,一杯雪顶莫斯卡托就做好啦。不得不说,炸鸡的肥腻与咸盐风味与香槟的气泡和酸度是最完美的结合,这样的搭配既能解腻又能为炸鸡带来清爽的风味。 5. 咸味黄油爆米花与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒 爆米花是周末的标配,它与葡萄酒一样,都能营造一种轻松的氛围。这样的三明治真的只适合配着牛奶吃吗?当然不是。2. 炸鸡与香槟(Champagne) 经典的炸鸡搭配方案相信大家都已十分熟悉,或是高酸高糖的可乐,或是气泡充盈的啤酒。甜甜的冰淇淋当然不能被单宁的紧涩感和酸度破坏。 4. 披萨和瓦坡里切拉(Valpolicella)红葡萄酒 很多人吃披萨的时候习惯配点啤酒喝,但我认为葡萄酒比啤酒更适合搭配披萨。合适的搭配能够让食物与葡萄酒相得益彰。 灰皮诺葡萄酒可谓是餐酒搭配中的多面手,它不仅能与拉面中的辛辣感与咸味互补,还能为灼热的口腔降降温。你可能试过用波特酒(Port)、PX雪莉酒(Pedro Ximinez)或是路斯格兰麝香甜白(Rutherglen Muscat)来搭配,确实会产生不错的效果。 最适合搭配冰淇淋的饮品真的非莫斯卡托莫属。风味浓郁的披萨当然得用浓郁宏大的葡萄酒来搭配,口感顺滑的瓦坡里切拉红葡萄酒便是不错的选择。摘要: 拉面、炸鸡、冰淇淋、爆米花也能搭配葡萄酒?看过来吧,这样的搭配绝对让你越吃越有味儿。但品质好一些的巧克力,尤其是黑巧克力通常会带有一些苦味,而这种苦味很难平衡,选择一款瓦坡里切拉雷乔托(Recioto della Valpolicella)与之搭配则更为合适。在美国的一间餐厅,他们会尝试各种新奇的搭配,香槟搭配炸鸡在他们餐厅里也能够见到。此外,还有一种搭配与这个原理相似,那就是香槟配热狗。 一款果味充沛、酒体饱满的赤霞珠红葡萄酒才能hold住黄油味浓郁且带有咸味的爆米花。如果你对起泡酒不感兴趣的话,其实也可以选择半干型的雷司令(Riesling),它也能产生同样的效果。 一款比它更甜的葡萄酒才能在搭配中不显突兀,因此莫斯卡托便是首选雷乔托与阿玛罗尼(Amarone)的酿造方式十分相似,都是采用葡萄干酿制的,干果味丰富,配上好的黑巧克力,两者的风味都被体现到极致。 7. 巧克力和雷乔托(Recioto) 巧克力和葡萄酒听起来似乎是很完美的搭配,但事实上要找到一款真正能和巧克力搭配的葡萄酒还真不是一件容易的事。摘要: 拉面、炸鸡、冰淇淋、爆米花也能搭配葡萄酒?看过来吧,这样的搭配绝对让你越吃越有味儿。 5. 咸味黄油爆米花与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒 爆米花是周末的标配,它与葡萄酒一样,都能营造一种轻松的氛围。4. 披萨和瓦坡里切拉(Valpolicella)红葡萄酒 很多人吃披萨的时候习惯配点啤酒喝,但我认为葡萄酒比啤酒更适合搭配披萨。那么,是不是每次都要等到吃一顿精致菜肴的时候才能开一瓶葡萄酒呢?其实不然,我们家常的餐食同样能和葡萄酒搭配,产生令人意想不到的效果。一款果味充沛、酒体饱满的赤霞珠红葡萄酒才能hold住黄油味浓郁且带有咸味的爆米花。 确实,合适的食物与合适的葡萄酒搭配能产生非常美妙的效果。2. 炸鸡与香槟(Champagne) 经典的炸鸡搭配方案相信大家都已十分熟悉,或是高酸高糖的可乐,或是气泡充盈的啤酒。 周末慵懒的下午,吹着空调,用冰淇淋配点小酒,舒心又惬意。值得庆幸的是,葡萄酒不会介意你吃的是速食的汉堡还是精致的牛排,它只在意食物中的酸、甜、咸以及其他佐料。 1. 拉面搭配灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒 与下雨天最配的应该是一碗热腾腾的拉面,浓浓的汤汁,筋道的面条,再加上半颗卤蛋,雨天的阴霾一扫而光。最适合搭配冰淇淋的饮品真的非莫斯卡托莫属。 此外,还有一种搭配与这个原理相似,那就是香槟配热狗。甜甜的冰淇淋当然不能被单宁的紧涩感和酸度破坏。一款比它更甜的葡萄酒才能在搭配中不显突兀,因此莫斯卡托便是首选。风味浓郁的披萨当然得用浓郁宏大的葡萄酒来搭配,口感顺滑的瓦坡里切拉红葡萄酒便是不错的选择。 而葡萄酒不仅不会带来胀气,还会给披萨带来更多的风味,使人回味无穷。当然还会有其他的搭配,这就要由自己去发掘啦。 一瓶蓝布鲁斯科起泡酒便能愉悦你的每一个味蕾,酒中的甜度和气泡与果酱能产生一种奇妙的感觉,同时花生酱的咸味又增添了更加丰富的风味,非常值得一试。不得不说,炸鸡的肥腻与咸盐风味与香槟的气泡和酸度是最完美的结合,这样的搭配既能解腻又能为炸鸡带来清爽的风味。 这样的三明治真的只适合配着牛奶吃吗?当然不是。灰皮诺葡萄酒可谓是餐酒搭配中的多面手,它不仅能与拉面中的辛辣感与咸味互补,还能为灼热的口腔降降温。 |
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